敬老の日の贈り物から考えるSDGs

「地域のいいものを、必要な分だけ選ぶ」という選択

花キューピットが2026年7月、55歳以上の男女523人を対象に行った調査では、「今までの敬老の日でもらって嬉しかったプレゼント」「2026年にもらいたいプレゼント」ともに、「スイーツ・グルメなどの食品」が1位となりました。

一方、食品ギフトは「量が多いほど良い」とは限りません。

年齢や食欲、家族構成によって、無理なく美味しく食べられる量は異なります。

そこで、うなぎの井口では、

「たくさん」より「産地のいいものを、少し。」

という考え方を大切にしています。

一尾をそのまま楽しむだけではなく、ご夫婦で分ける、少量ずつ食べる、家族でひつまぶしにするなど、それぞれの暮らしに合わせて楽しむことができます。

これは、必要なものを必要な分だけ選び、最後まで美味しく楽しむという、SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」にもつながる考え方です。

SDGs 12「つくる責任 つかう責任」

量ではなく「食べきれる量」を贈る

敬老の日だからといって、たくさん食べてもらう必要はありません。

「井口の誉」は、その日の食欲や一緒に食べる人数に合わせ、

・ご夫婦で一尾を分ける

・ご飯を少なめにして蒲焼を楽しむ

・少量ずつ一品料理として味わう

・家族で切り分けてひつまぶしにする

・最後はお茶やだしをかけてうなぎ茶漬けにする

など、自由に食べ方を変えることができます。

「量の多さ」ではなく、「本当に美味しいものを、美味しく食べられる分だけ選ぶ」。

食品を贈る側・受け取る側双方が、量や食べ方について考えるきっかけをつくります。

また、「井口の誉」には当店発行の産地証明書を同梱。

「どこで育ったうなぎなのか」が分かる商品を届けることで、産地を知ったうえで商品を選ぶという消費のあり方も提案します。

SDGs 8・11

浜名湖産という地域の価値を、全国へ届ける

「浜松・浜名湖といえば、うなぎ」というイメージは広く知られています。

しかし現在、浜名湖産うなぎは国産養殖うなぎ全体の約5％※という限られた存在です。

「井口の誉」は、全国の産地から国産うなぎを仕入れてきた当店が、長年培ってきた目利きを生かし、新たに「浜名湖産」という産地そのものにこだわって開発したブランドです。

浜名湖産うなぎを商品として販売するだけでなく、

「浜名湖でうなぎが育てられていること」

「浜松にうなぎ文化があること」

「地域に受け継がれてきた食の価値」

を、地方発送やオンライン販売を通じて全国へ伝えることも、地域に根差す専門店の役割だと考えています。

地域の食産業の価値を高め、次の世代へ伝えていくことは、SDGs目標8「働きがいも経済成長も」、目標11「住み続けられるまちづくりを」にもつながります。

SDGs 17「パートナーシップで目標を達成しよう」

うなぎだけではない。“浜松”を組み合わせた商品づくり

「井口の誉」の特徴は、うなぎだけではありません。

浜名湖産うなぎの味わいに合わせて開発した専用の「誉のたれ」には、

・うなぎから抽出した旨味エキス

・静岡県産醤油

・純度の高い砂糖

・浜松の酒蔵「花の舞」の日本酒

・浜松の蜂蜜

などを使用しています。

浜名湖産うなぎと、地域にゆかりのある素材を組み合わせることで、一つの商品を通じて浜松・浜名湖地域の魅力を届けます。

一社だけで地域の価値をつくるのではなく、それぞれの地域企業や生産者が持つ素材・技術・文化を組み合わせ、新たな価値として発信していく。

こうした考え方を今後の商品づくりにも生かしていきます。

電子レンジで温めるだけ

外食しなくても、自宅が「ハレの日」の食卓に

年齢を重ねると、外出の準備や移動、混雑した店舗での長時間の食事が負担になる場合があります。

「井口の誉」は電子レンジで温めるだけで食べられるため、火を使った調理や焼き直しは必要ありません。

子どもや孫が集まったら、ご飯を用意して温めたうなぎを食卓へ。

ご夫婦だけなら、好きな時間に食べたい量だけ楽しむこともできます。

外食に出掛けなくても、いつもの自宅で少し豪華な食卓を囲む。

敬老の日に届けたいのは、商品そのものだけではなく、

「今日は家族みんなで、美味しいものを食べよう」

という、家族が食卓を囲む時間です。

代表取締役 井口恵丞 コメント

「敬老の日というと、“せっかくのお祝いだから、たくさん贈ろう”と考えがちですが、年齢を重ねた方への贈り物だからこそ、量よりも『本当に美味しいものを、美味しく食べられる分だけ』という考え方があってもいいと思っています。

また、浜松でうなぎを販売する私たちにとって、浜名湖産うなぎは単なる商品ではなく、地域が長い時間をかけて育んできた大切な食文化の一つです。浜名湖産うなぎに、静岡県産醤油や浜松の日本酒、蜂蜜などを組み合わせ、産地証明書とともに全国へ届ける。商品を通して『浜名湖にはこんなうなぎがある』『浜松にはこんな食文化がある』と知っていただくことも、地域に根差す店の役割だと思っています。

今年の敬老の日には、『いつまでも元気でいてほしい』という気持ちと一緒に、“産地のいいものを、少し。”贈っていただけたら嬉しく思います。」

「井口の誉」とは

「井口の誉」は、うなぎの井口が2026年6月1日に発売した浜名湖産うなぎのブランド商品です。

長年、「ごまかしのきかない白焼」を扱うことで培った目利きを生かして選別。

浜名湖産うなぎの味わいに合わせて開発した専用の「誉のたれ」とともに提供し、浜名湖産であることをお伝えする当店発行の産地証明書を同梱しています。

発売から2026年7月31日までの約2か月で、累計2,000尾を販売しました。

商品概要

商品名：井口の誉（ほまれ）

商品：蒲焼 特大サイズ（1尾：140～160ｇ）

産地：浜名湖産

産地証明：当店発行の産地証明書を同梱

価格：2,600円（税込）

販売：うなぎの井口 店頭・オンラインショップ

発売日：2026年6月1日

販売実績：発売から約2か月で累計2,000尾

敬老の日限定企画

9月7日～21日、自社オンラインショップ限定で対象3商品を約20％OFF

2026年9月7日（月）～9月21日（月）、自社オンラインショップ限定で、対象3商品を通常価格より約20％OFFで販売します。

「井口の誉」は、通常オンラインショップでは販売していない「大サイズ」を、敬老の日企画限定で用意します。

対象商品

〇浜名湖産蒲焼セット「井口の誉」大・2本

通常価格 7,340円（税込）

→ 敬老の日限定価格 5,800円（税込）

※「大サイズ」は通常オンラインショップでは販売していない敬老の日企画限定サイズです。

〇 蒲焼セット 中・2本

通常価格 6,740円（税込）

→ 敬老の日限定価格 5,400円（税込）

〇白蒲セット 中・4本

通常価格 12,300円（税込）

→ 敬老の日限定価格 9,800円（税込）

期間：2026年9月7日（月）～9月21日（月）

販売：うなぎの井口 自社オンラインショップ限定

対象：上記3商品

特別価格：通常価格より約20％OFF

うなぎの井口について

静岡県浜松市に店舗を構える、国産うなぎの持ち帰り・地方発送専門店。

「ごまかしのきかない白焼」を主力商品として培ってきた目利きと焼きの技術を生かし、白焼・蒲焼を全国へ届けています。

浜名湖産うなぎをはじめ、地域の食材・企業とのつながりを生かした商品づくりを通じて、浜松・浜名湖地域の食文化と産業の魅力を全国へ発信しています。

※浜名湖産うなぎの生産量と国内養殖うなぎ生産量を基に算出。

出典：日本養鰻漁業協同組合連合会「都道府県別 養殖ウナギ収穫量」（2020年）

【敬老の日ギフト調査 出典】

花キューピット「2026年敬老の日プレゼントアンケート結果！喜ばれるギフトは？」

調査：2026年7月、55歳以上の男女523名